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L’azienda agricola “Morrone Giuseppe”, sita a Caggiano (provincia di Salerno), è erede della tradizione derivata da cinque generazioni di una famiglia di contadini da sempre denominata “Capitano”.

L’azienda agricola si estende per oltre 30 ettari, il terreno è coltivato a grano duro, avena (cereali), fieno, vigneti, ortaggi, pascolo, noci e, soprattutto, olivi, dai quali derivano gli oltre 20 quintali di olio prodotto ogni anno.

La famiglia de “Il Capitano” vanta una prestigiosa tradizione secolare nella coltivazione agricola biologica, competenza che le consente di eccellere sul mercato con ottimi prodotti, quali olio, formaggi e salumi.

Il rispetto per l’ambiente e l’importanza della tradizione, gesti autentici che si ripetono da secoli: questi i valori che si tramandano di generazione in generazione nella famiglia Morrone, preziosi come un vero tesoro.

Di padre in figlio sono stati tramandati metodi e tecniche artigianali per la produzione dell’olio e degli altri prodotti. Ogni membro della famiglia contribuisce con il proprio lavoro al benessere della piccola comunità.

L’atmosfera di ospitalità che si respira nella casa/agriturismo è tipica delle grandi famiglie del sud. La casa di famiglia che si apre, e si trasforma in un’azienda agricola. É la quinta generazione ad iniziare questa nuova avventura, come avevano fatto un tempo gli antenati, lasciando Caggiano per cercar fortuna in America.

Una scelta imprenditoriale supportata da capacità innate, e da un’adeguata preparazione con corsi di formazione e continui aggiornamenti che coinvolgono tutti i membri della famiglia.

Oggi, l’azienda agricola Il Capitano è una piccola comunità autosufficiente: i prodotti coltivati vengono impiegati nella preparazione delle pietanze e trasformate in prelibatezze per il piacere dei tanti ospiti.

La cordialità e la naturale propensione all’accoglienza della gente della Lucania, il rispetto per le tradizioni, per la preparazione dei prodotti con metodi artigianali sono questi i valori condivisi da tutti i membri della nostra famiglia.

Una passione per il proprio lavoro che si è trasformata in lungimiranza imprenditoriale.